تقلدت الدكتورة/ منيرة العصيمي منصب وكيل مساعد لشؤون الخدمات الطبية المساعدة في وزارة الصحة كأول امرأة سعودية تتقلد هذا المنصب في المملكة العربية السعودية وذلك في شهر أبريل 2012م.
كما تُعد العصيمي أول من ساهم في تأليف أول كتاب عن التمريض في المملكة تحت عنوان: “التمريض في المملكة العربية السعودية”، وقد طبع باللغتين العربية والإنجليزية، ثم توالت مؤلفاتها في نفس هذا الباب فكان كتاب: “التمريض في المملكة العربية السعودية.. مسيرة وإنجاز” وكتاب “الممرضة الأولى 2004”.
