تمكن الدكتور حسين قستي وزوجته الدكتورة سوزان غزالي من استثمار رحلة دراستهما في كندا للقيام ببعض الأنشطة الجليلة، حيث قاما بمساعدة المحتاجين وبناء المساجد في المناطق النائية .
ومن ضمن ما قاما به تأسيس أول مسجد للاسكيمو في متاهات الجليد، بأقصى الشمال الكندي للدائرة القطبية، حيث الحرارة تهبط إلى 40 تحت الصفر، في مدينة ايكالويت التي يبلغ سكانها 8 آلاف فقط.
يذكر أن الدكتور حسين صحافي وطبيب سعودي، ومن أهل مكة المكرمة، مقيم مع زوجته في مدينة “وينيبغ” عاصمة مقاطعة “مانيتوبا” في الوسط الكندي، وفيها يشرفان على “جمعية زبيدة تلاب الخيرية” التي أسساها عام 2007م.