• خريطة الموقع
  • إتصل بنا
  • Login | Sign Up
    • Sign Up
    • Member Login
    • Lost password

Search

Sign Up

Registration is currently disabled. Please try again later.

Member Login

اسم المستخدم

كلمة المرور

Lost password

Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.
شبكة ‏أول سعوديـ/ـة
 
  • أوائل السعودية
    • الوزارات والجهات الحكومية
    • الجمعيات والهيئات
    • الشركات والمؤسسات
    • الجامعات السعودية
    • الطب والصحة
    • الهندسة والتكنولوجيا
    • العلوم والرياضيات
    • العلوم الإنسانية والاجتماعية
    • العلوم المالية والإدارية
    • العلوم الشرعية والقانونية
    • الصحافة والإعلام
    • الزراعة والبيئة
    • الفندقة والسياحة
    • العلوم العسكرية والأمنية
    • تخصصات نادرة
    • أرقام قياسية سعودية
    • أوائل الرياضة السعودية
  • اختراعات سعودية
    • طب
    • تكنولوجيا
    • كيمياء
    • هندسة
    • زراعة
    • منزل
    • بيئة
    • احتياجات الخاصة
    • غير مصنف
  • سفراء الوطن
  • موهوبون
  • سعوديات متميزات
  • ذوى الإمكانيات الخاصة
  • قصـص ملهمـة
  • صنع فى السعودية
  • مدونة الإبداع
    • نصائح مهنية
    • خزينة ناجحين
  • عن الموقع
  • كلمة المؤسس
  • كلمة الراعى الرئيسى
  • سفراؤنــا
  • أعضاء الشرف
  • اللجنة المشرفة
  • أول مصممة أزياء سعودية تطرق أبواب عالم الميتافيرس
  • دكتورة سعودية تنشر بحث مميز بتعديل الجينات والحقن المجهري
  • جامعة فلوريدا تك الأمريكية ترشح طالبة سعودية للفوز بجائزة التميّز الأكاديمي
  • كيميائية سعودية تُسخر الذهب والعرقسوس والنانو لعلاج السرطان
  • د. لمياء البراهيم ونموذج مشرف للمرأة السعودية
  • معهد صحي أمريكي يستقطب باحثة سعودية للاستفادة من خبراتها
  • دكتورة سعودية تسجل برائتي اختراع فريدة في تخصصها
  • بروفيسورة سعودية تضع بصمة مميزة بعلم الفيزياء
  • بروفيسور سعودي يسجل براءات امريكية لردع الهجمات السيبرانية
  • “نسرين الشبل” سفيرة للسعودية لدى فنلندا
أرشيف ‏أول سعوديـ/ـة

أرشيف ‏أول سعوديـ/ـة

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

أخبار لا تفووتك !

  • 2023’s Finest Internet Casinos in Canada Graded by Online games, Rewards, and Highest Payouts
  • Medical Marijuana – an in Depth Anaylsis on What Works and What Doesn’t
  • أول مصممة أزياء سعودية تطرق أبواب عالم الميتافيرس
  • دكتورة سعودية تنشر بحث مميز بتعديل الجينات والحقن المجهري
  • جامعة فلوريدا تك الأمريكية ترشح طالبة سعودية للفوز بجائزة التميّز الأكاديمي
8 مارس، 2016   11:23 ص

سعودي ينتج 400 خبزة حمراء يومياً بيده !

+ = -
5085

400 خبزة حمراء ممزوجة بالتمر الأحسائي، ينتجها العم بوفهد الربيع يومياً منذ بزوغ الشمس حتى الظهيرة، مستقبلاً ناراً أشعلتها جذوع النخل العريقة في تنور خزفي، حيث ارتبط اسم الخبز الأحمر به بعد أن أمضى 55 عاماً في هذه المهنة الشعبية، مع اندثار الأجداد القائمين عليها وسيطرة العمالة الوافدة.

“العربية.نت” تواجدت في محله الذي يطغى عليه التراث العمراني وسط النخيل، الذي تكتظ به الأحساء لتتعرف على أسرار صبره في هذه المهنة رغم صعوبتها.

وأوضح الربيع أن عملية الخباز تتطلب خبرة في خبز العجين مع الطحين البر واختيار أجود أنواع التمر لاستخدامها في صناعة الخبز. ونقوم حالياً بإضافة مكونات جديدة مواكبة للأذواق، كالجبن والزعتر، إلا أن هذا لم يفقد الخبز الأحمر الأحسائي بريقه. أما عن بدايته فكانت وعمره 13 سنة، حيث كانت تباع الخبزة بـ4 قروش، وسبب استمراره في هذه المهنة هو عشقه لها حتى أصبح له بصمة واضحة في كل مهرجان تراثي على مستوى المملكة.

ويحاول العم بوفهد نقل هذه المهنة للأجيال القادمة خشية الاندثار، لكنه يشهد صعوبة بالغة لشقاوتها، فهو يُعتبر من أواخر حلقات سلسلة الخبازين السعوديين.

وفي ثوانٍ معدودات وهو يتحدث إليك حتى يدخل يده في التنور ويسحب خبزة حمراء ساخنة ببراعة، ويمكث على هذا المنوال حتى الظهيرة دون ملل. ويضيف قائلاً إن هذه المهنة مصدر رزق جميل، والحركة لكسب الرزق شيء إيجابي، لذلك يجب على المسؤولين دعمها والاهتمام بها وتعريف الجيل الحالي بتاريخها الصامد.

سعودي ينتج 400 خبزة حمراء يومياً بيده !

قصة ملهمـة
قصة ملهمة

Permanent link to this article: https://www.first1saudi.net/6714.html

Older posts Newer posts
سعودي ينتج 400 خبزة حمراء يومياً بيده !
فتاة سعودية تنقذ قطة مكفوفة بعد حادث دهس
سعودي ينتج 400 خبزة حمراء يومياً بيده !
إنجاز علمي سعودي جديد في علاج الأورام السرطانية

Share and follow up

Similar contents

لا للمستحيل ..محمد الشريف يتواصل مع الصقور بلغة الإشارة
لا للمستحيل ..محمد الشريف يتواصل مع الصقور بلغة الإشارة
لم يستسلم للكرسي المتحرك  ولم يتخلى عن حلمه بالغوص قصة اصرار للسعودي حسن الزهراني
لم يستسلم للكرسي المتحرك ولم يتخلى عن حلمه بالغوص قصة اصرار للسعودي حسن الزهراني
سارة العبدالكريم .. شمعة أضيئت وسط الظلام
سارة العبدالكريم .. شمعة أضيئت وسط الظلام
سعودي يبتكر مشروع سيارة متنقلة لصيانة الجوالات
سعودي يبتكر مشروع سيارة متنقلة لصيانة الجوالات
  • For comments
  • Facebook comments

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  • أقسام أخرى
    • قصة ملهمـة
    • ذوى الإمكانيات الخاصة
    • اختراعات سعودية
    • أوائل السعودية
    • الفن والإبداع
    • سعوديات متميزات
    • صنع فى السعودية
  • صفحات هامة
    • عن الموقع
    • كلمة المؤسس
    • كلمة الراعى الرئيسى
    • سفراؤنــا
    • اللجنة المشرفة
    • أعضاء الشرف

شبكة ‏أول سعوديـ/ـة

Copyright © 2023 www.first1saudi.net All Rights Reserved.

Powered by Tarana Press Version 3.2.8
Designed and developed by Tarana Tech | Tarana Press